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            1. 本周我省主要食品價格穩中略降

              時間:2021-04-02 15:33 來源:價調處

                監測結果顯示,與上周相比,本周我省主要食品價格穩中略降。分類別看,主要糧食及制品價格穩中有降,食用油市場價格基本穩定;所監測的蔬菜品種市場價格互有漲跌、均價小幅回落;生豬和豬肉市場價格延續回落態勢,牛、羊、雞肉、雞蛋價格微幅漲跌;水產品價格小幅上漲;豆腐和純牛奶價格平穩運行。

                一、主要糧油市場價格穩中有降。4月2日,所監測的6種糧食及制品全省平均價格分別為:小麥1.25元/500克、玉米1.41元/500克、標準粉1.97元/500克、特一粉2.36元/500克、粳米2.77元/500克、掛面3.64元/500克。本周玉米價格結束持續15個月的上漲態勢并首度出現小幅回落,其他糧食及制品價格穩中有降。與上周比,玉米、標準粉和掛面價格微降,降幅分別為0.70%、0.51%和0.27%,其余品種價格保持穩定;與上年同期比,標準粉和掛面價格分別下降3.90%和2.67%,其余品種價格上漲,漲幅依次為:小麥7.76%、玉米50.00%、特一粉1.72%、粳米2.21%。所監測的4種食用油全省平均價格分別為:純正花生油135.53元/5升、菜籽油76.10元/5升、大豆油65.75元/5升、食用調和油70.48元/5升。與上周比,價格基本穩定;與上年同期比,4種食用油價格均上漲,漲幅分別為:純正花生油2.16%、菜籽油1.36%、大豆油6.81%、食用調和油7.57%。

                二、主要蔬菜價格互有漲跌、均價小幅回落。所監測的11種蔬菜4月2日全省平均價格分別為:大白菜1.18元/500克、上海青2.13元/500克、青椒3.42元/500克、黃瓜2.69元/500克、西紅柿2.15元/500克、白蘿卜1.17元/500克、茄子3.50元/500克、大蒜4.03元/500克、芹菜1.53元/500克、胡蘿卜2.09元/500克、土豆1.67元/500克。11種蔬菜全省平均價格為2.32元/500克,比上周均價回落1.28%,低于上年同期12.45%。與上周比,11種蔬菜價格4漲6降1平,價格上漲的品種和漲幅分別為:青椒4.59%、白蘿卜4.46%、上海青2.90%、西紅柿1.90%,價格下降的品種和降幅依次為:黃瓜10.03%、大蒜3.36%、胡蘿卜2.79%、土豆1.76%、大白菜1.67%、茄子0.57%,芹菜價格持平;與上年同期比,11種蔬菜5漲6降,上海青、黃瓜、白蘿卜、芹菜和胡蘿卜價格上漲,大白菜、青椒、西紅柿、茄子、大蒜和土豆價格下降。

                三、豬肉價格繼續回落、其他肉類和雞蛋價格微幅漲跌。所監測的5種肉品4月2日全省平均價格分別為:精瘦肉23.98元/500克、五花肉22.16元/500克、牛肉39.32元/500克、羊肉42.41元/500克、雞肉8.52元/500克。部分地區春季疫病散發、存在拋售現象,小麥替代增加、養殖成本較使用玉米有所下降,疊加豬肉消費淡季影響,本周生豬價格繼續回落,進而傳導消費端豬肉價格同步下降。與上周比,精瘦肉和五花肉價格分別下降2.84%和3.02%,其余肉品價格基本穩定;與上年同期比,牛肉、羊肉價格分別上漲4.10%、10.07%,其余3個品種價格下降,降幅依次為:精瘦肉18.16%、五花肉19.27%、雞肉1.05%。當日生豬全省平均價格為12.10元/500克,比上周下降7.49%,比上年同期下降27.76%。雞蛋全省平均價格為4.05元/500克,比上周微漲0.75%,比上年同期上漲23.10%。飼料價格上漲、養殖成本增加是推動雞蛋價格上漲的主要原因。

                四、水產品價格小幅上漲。所監測的3種水產品4月2日全省平均價格分別為:帶魚11.11元/500克、草魚9.53元/500克、鯉魚8.45元/500克。與上周比,帶魚價格微降0.09%,草魚和鯉魚價格分別上漲2.58%和1.56%;與上年同期比,帶魚價格下降9.97%,草魚和鯉魚價格分別上漲30.37%和28.03%。

                


              附表:2021年4月2日河南市場主要食品價格表


              本周我省主要食品價格穩中略降

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